【屯門三聖邨的幸福平民海鮮餐】 @ 輕熟女Yan的繪圖日誌

好久沒來美食文了~~
因為我平日都是吃很平凡的
90%是茶餐廳/快餐連鎖店...
話說五一那天，
我哥難得可以在在紅日放假
於是我跟兔子便入了屯門跟我家人到三聖吃海鮮!!!

屯門三聖的海鮮酒家都好有趣
海鮮要自己買去的
然後酒家收取你加工費這樣.....

我們去了嘉彩酒樓
加工費很合理
聽說口碑也很不錯~

第一道豉椒炒聖子
我覺得輕微有點苦味(?)
不過大家也覺得不錯
只是略嫌有點沙.... ((洗不乾淨?

我比較欣賞這個~~
超好味~

賴尿蝦是我最愛
不過我喜歡清蒸或白灼的!!!!!
如果你話：不是吧~ 傻瓜~ 賴尿蝦當然是椒鹽啦~
那你便錯了....
我媽是水上人((只是我出世那時，外婆已上岸了好久....
其實只是不新鮮或太小隻的海鮮才會用油炸或下太多調味~
跟白灼蝦一樣~ 只有用清水煮才能吃到賴尿蝦的鮮甜的原汁原味!!

不過今次買不到大隻的... ((其實有五隻，吃了兩隻才記得拍照
所以最後還是椒鹽....
可惜炸得不夠乾身....
椒鹽也不夠
令人頗失望的一道菜.....

吃海鮮
當然少不了我爸最愛的薑蔥炒蟹
不過老實說
我媽弄的薑蔥炒蟹還比較好吃...
不是這兒弄得不好
而是我媽真的弄得太好吃!!!!

最失敗的九孔鮑...
因為九孔鮑本身就不好吃.......
加上這是最後來的一道海鮮
大家都...很飽了.....

雖然有很多海鮮~
但我媽也點了她老公最愛的燒鵝 (例牌size)

蔬菜方面..
意思意思來了個什菜煲

很多蝦乾，很不錯~~

不過大家會不會很好奇... 怎麼吃海鮮沒有魚?
因為我跟我哥是不吃魚的....
正確來說... 我哥是不吃任何魚... (除了鑵頭吞拿魚...)
而我只吃三文魚生... (熟我是不會吃的) 跟吞拿魚... (這個要熟的.... 生的勉強可吃一點....)
枉我兩兄妹體內流著一半水上人的血.................

不過全晚最愛是這個!!!
好味到爆炸的黃金炸大餅！
面盆那麼大一個才HK$20!!!!!!!!
吃海鮮飯到反肚... 我竟然還可以吃下三件!!
((切8件5個人吃... 我就吃了3件.....

我們一行5個人吃了這麼多....
事實證明我的大食症是家族性遺傳.....

而且最可怕是我還要加點壽包.....！！！！！
因為我太愛吃壽包了.....
有的話我一定要吃.....
多飽也要吃.......

這餐海鮮我哥買了千二 (其實有點買太多了... at least鮑魚可以省下... )

然後酒樓我結賬才不用6百 (加工費佔3百多)

那陣子剛巧是天后誕
很有古樸風味呢~

也讓我想起小時候在大澳
跟著外婆到大戲棚看神功戲的日子
不過當年我的重點是大戲棚外各式各樣小吃攤就是了~

就這樣~
BYE~

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相片用iphone拍得很差...
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